スープ

シンプルな暮らし、ちょっと原始的な暮らしは防災の理解への第一歩？？？

2023.10.02 survive

便利はどんどん活用すべき、だけど例えば、スーパーで前に並んでいる人が麻婆豆腐の素を10パック、その他レトルトをカゴに入れている。キャンプで使うのかもしれないし、10日連続で食べるのかもしれないし、防災食かもしれない。…

フリーズドライ食品で水を最小限に

2023.07.13 survive

ストレート＞フリーズドライ＞レトルトどれが正しいは味方によって変わりますが水を使うという側面で見るとストレートそのまま食べられる食品。生鮮、肉魚などをそのまま焼いてしまえば水は使いません。スープや鍋にすれば水…

プロテインキャンプ＜防災キャンプ＞

2023.03.14 survive

防災食にはプロテイン＝タンパク質が足りない！よく見かけるお母さんと子供の会話「もうやめなさい！」スーパーや公園など、言ってみればどこでも見かける光景。「もうやめなさい！」「エェーっ、食べたい！」お菓子の話です。…

ローリングストック時代の備蓄を考える

2023.03.12 survive

ローリングストックとは食べながら補充する備蓄方法ローリングストックはその名の通りローリングしながらストックする方法です。食材はいつか賞味期限がやってきます。それを回避する、廃棄ロスを無くすというのが目的だと思います…