<夏バテ>流水麺は夏のローリングストックやキャンプにサイコーだった!
水でほぐすだけの流水麺ってご存じですか? 流水麺という商品があります。 茹でずに水でほぐすだけ、という簡単調理の麺です。 主に夏場のスーパーにあるイメージで、流水麺が置かれるともう夏か、、、流水麺がなくなると夏も終わりか…
水でほぐすだけの流水麺ってご存じですか? 流水麺という商品があります。 茹でずに水でほぐすだけ、という簡単調理の麺です。 主に夏場のスーパーにあるイメージで、流水麺が置かれるともう夏か、、、流水麺がなくなると夏も終わりか…
3ヶ月使わないものは恐らく一生使わない ビジネスの整理整頓術の1つに3ヶ月使わないものは恐らく一生使わないというのがあります。 名刺については1週間(または1ヶ月)連絡しなかったら、その人とは連絡しない 引き出しの中には…
神谷バーとは 浅草1-1-1にある 関東大震災を乗り越えた建物 日本最古のカクテル、電気ブラン発祥の池 電気ブランのチェイサーはビールです。 1階がバー(という名の居酒屋)、2階がレストラン、3階が割烹という3つのスタイ…
ローリングストックの一環で 我が家は玄米で仕入れ、自宅で精米という流れでお米を消費します。 この方法だと食べる分だけ精米(実際はある1〜2週間をまとめて)するので、 虫がつきにくく 鮮度が保て つき具合をコントロールでき…
ストレート>フリーズドライ>レトルト どれが正しいは味方によって変わりますが 水を使うという側面で見ると ストレート そのまま食べられる食品。 生鮮、肉魚などをそのまま焼いてしまえば水は使いません。 スープや鍋にすれば水…
ローリングストックとはなにかと改めて考えてみる ローリングストックという言葉が出てきて一巡したような気がします。 以前もローリングストックについてはログを書いているのですが、改めてローリングストックとは何かを考えてみたい…
前提は動機〜評価になる 東京臨海広域防災公園「東京直下72hTOUR」を体験してきました! 「備えなさい!」に対して「なんで?」というパワーワード なんで?は正しいはずの防災を無効化にしてしまうパワーワードだなあと思いま…
災害で困るのが水問題だと考えると 水は生きていくためにとても必要なのはいうまでもありません。 我が家はペットボトルの水を用意していますし、風呂場に水を溜めています。 それでも長期化すれば不安は出てくるでしょう。 いくらあ…
燃料高いですねえ 燃料をリストアップ ハイオク、レギュラー、軽油は170円/L〜 ホワイトガソリンは1100円/L〜 OD缶は550円〜 CB缶は110円〜 燃料用アルコールは380円〜 量はまちまちですが、ガソリンスタ…
災害中にコーヒーは飲まないけれど 我慢を強いるわけでもなければ、ギリギリの生活を送るわけでもありません。 防災生活(=常に災害中という体で生活する)がすっかり馴染んでしまいました。 例えば自宅の食材は全てローリングストッ…
フリーズドライ食品だけでデイキャンプ 先日、ローリングストックの話題の中で期限は気にしなくて良いと書きました。 ローリングストック法のお陰で半年〜1年位の期限なら気軽に備蓄に加えられるようになったのは良いことですね。 同…
防災食にはプロテイン=タンパク質が足りない! よく見かけるお母さんと子供の会話「もうやめなさい!」 スーパーや公園など、言ってみればどこでも見かける光景。 「もうやめなさい!」 「エェーっ、食べたい!」 お菓子の話です。…